为进一步加强幼儿园食品安全管理工作，切实保障幼儿的身体健康，3月14日下午，合肥市蜀山区副区长车恂、市场监管所所长王士锋一行来我院幼儿园开展食品安全专项检查。医院总会计师谢峰、总务处负责人胡先平、幼儿园负责人葛静陪同检查。

检查组以查资料、看现场、作问询等形式对幼儿园食堂资质证件、设施设备、食品安全管理制度、从业人员健康证、食堂卫生、消毒、食品加工以及进货查验、索证索票、食品留样、明厨亮灶等关键环节逐一检查。

在检查过程中，谢峰强调，防鼠工作是今年食品安全工作的重点，幼儿园要切实组织学习“防鼠八大项”，加强防鼠设施建设，严格按照食品安全工作要求，消除各类食品安全隐患，持续提升食品安全管理力度，加强日常监督管理，抓好抓实食堂各项工作，筑牢幼儿园食品安全防线，切实为我院职工子女营造健康安全的食品环境。

通过检查，车恂对幼儿园食堂的工作给予了充分肯定，同时也对幼儿园提出了进一步加强食品安全管理的意见和建议。在今后的食品安全管理工作中，幼儿园将严格落实主体责任，充分利用好“互联网+明厨亮灶”智能信息化手段，确保幼儿园餐饮工作稳步推进，为师幼提供坚实的保障，确保让家长放心、让社会满意。

文/幼儿园 葛静

图/幼儿园 吴静

编辑/党委宣传部 赵丽媛